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~博多餃子 七彩~


広島の居酒屋。もつ鍋、水炊き、一口餃子、ホルモンバーグなど。薬研堀大学薬局と洋菓子のシナガワを入って右手のパールビル二階。大人の隠れ家としてどうぞ。s50生まれのシングルママ10歳の息子一人☆お一人やご宴会に
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つくね作った(*^ □^*)

とりだんごのつくね
きんぴら
ポテサラ
餃子天、里芋牛すじのおでん
など☆彡
嗚呼、まだすっぴんなのでゆっくりいらしてください☆彡
モツ鍋もやっとメニュー作りができました☆彡
お待ちしています☆彡


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by shichisai | 2008-10-30 17:27 | お知らせ

おやすみなさい

毎日メニューアップするはずが。。
昨日は、小鰯の南蛮漬けやおでん、ガメ煮などお出ししたよ。全部売り切れて、良かった。飲食店だからロスが出るのは仕方ないけどやっぱり食べ物捨てるのは嫌なこと。でもお客様には、新しいものお出ししなきゃだから。

今日は具材変えて、里芋、餃子天、牛すじのおでん作る予定。
勿論他も色々ね、またメニューアップします☆彡

昨日は、勉強会があったのでバイトの方にお任せして三時間、お店留守してた。
ご予約があったからお客様の顔見て出ようってギリギリまでお店にいたの。
モツ鍋用意して行ってきますってお客様に伝えたら、外寒いからちゃんと上着着て出なさいねって。。
本当ね。そんなことまで言ってくださるってないと思うの。やっぱり大事なお客様だから後ろ髪ひかれる思い。察してくださったのか早く行けって。。
何だろな。
本当皆さん大好きだ。

今日は、無い頭を使ったせいか、初めて会で発表して緊張したせいか、急いで仕込みしたせいか、パワーいっぱい使った気がする。
お前顔色悪いぞって言われた。嗚呼。毎日の青汁、今日飲んでないや。
ちゃんとせな。元気じゃないと何も出来ないしね。
今日も明るく元気で頑張ろ。
さっき母の家にたいくんの寝顔見に行った。
不細工だけど可愛いかった(*^□^*)
今日は早く寝よっと。おやすみなさい。
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by shichisai | 2008-10-30 03:40 | お知らせ

(≧▼≦)いいだこ褒められた。

昨日、今日お出しした、いいだこの煮付け美味しいって、褒められてね。全部売り切れた☆彡
良かった(●^ー^●)
誰に言われても嬉しいけれどGさんに言われたので
嬉しかった。おでんで迷惑かけちゃったし。。。
広島に出張で来てくれる兄さんも、ゆきのご飯美味しい美味しいって沢山食べてくれた。
沢山食べて飲むのに、なんで隣は2000円でワシだけ高いって笑ってた。
ま。この方は大げさだからよしとして。


けちょんけちょんに言われることも、やっぱ色々あるけれど、イライラせずに、ゆっくり考えるのが重要だと今日、お客様のKくんに言われた。言われるのも感謝しなきゃだしね。
ゆったり構えられるのは10年経ってからかもねーって。
10年かあ。。

自分で負けん気と気は強いって思ってたけど、駄目なときが沢山ある。
アホなので勝手にいっぱい いっぱいになって
泣き虫なので、友達に泣いて電話するときもある。泣かれたら困るって言われるけど、ストレス発散になるので甘えとく(笑)

さっき、お兄ちゃんみたいな人から電話があった。
お客様で今来てらっしゃる方が、ゆきちゃんのお店、経済レポートとブログで知って紹介したいから金曜日一緒に行くねえって。
経済レポートやブログのことも、内緒にしてたのにばれちゃった。
不思議と近い人には見られると恥ずかしいからね。内緒にしてる。
でも優しいの ショップカードも お客さんに渡したりして 知り合いがやってるから
行ってあげてねーってお店で言ってくれてる。

兄ちゃんパソコン持ってないと思うから大丈夫かな。
そ。経済レポートはお店で購読することにしたの。

金曜日は楽しみだ。

今日はおでんの餃子天と牛すじを作るよ。
嗚呼 屋台で おでん食べたい。
冬休み 行こうかなあ。博多。


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by shichisai | 2008-10-29 02:10 | お知らせ

おでん、もつ鍋(* ´∀`*)

牛モツ鍋
いいだこの煮付け
ポテサラ
ガメ煮
厚きりチャーシュー
とろとろスジ煮込み
もつ煮込み
ハンバーグなど☆彡
今日はおでん作った。
熱々なのを是非♪

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by shichisai | 2008-10-28 15:57 | メニュー紹介

寒い。。

夕方メールしたお友達から返事こなくって、心配でまたさっきメールした。
風邪ひいて寝込んでるって。。。寒いよおって。。
大丈夫かなあ。
急に寒くなったので、風邪引きも増えそう。
私もたいくんも気をつけなきゃだ。
いつも調子が悪くなったら早い時間、大学薬局に行くの。駆け込み寺。
近くだから便利。
皆さんも、皆さんて誰だ(笑)。
年末にかけて忙しくなるので風邪には注意してくださいね。
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by shichisai | 2008-10-28 02:10 | 未分類

おやつと泡盛

今日はお客様から、きんつば頂いたので食べちゃった。つぶあん美味しい(●^ー^●)
月曜日は毎週良くなくて、もう誰もいなくなっちゃった。。
景気がどうのこうのじゃなくて、私の努力が足りないのだけど。
今日はモツ鍋のコースで宴会をしていただいたの。先週お会いしたばかりのお客様が予約してくださった。なんかね。お客様がいなければ生活も出来ないし、
たいくんにもいつも言いきかせてる。カードが買えるのも、お客さんが来てくださるからだよーって。
ちゃんと理解してくれてて、ママいつも有り難うって言ってくれる。
そ、泡盛、久米仙入れました。島らっきょうと一緒にどうぞ(●^ー^●)

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by shichisai | 2008-10-27 22:22 | お知らせ

いいだこの煮付け

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出来たよ。立派な蛸なので美味しいよ☆彡
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by shichisai | 2008-10-27 18:42 | お知らせ

( ̄^ ̄)

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出来た♪
もつ鍋、寒くなってきたから、ニンニクとにらたっぷりで、暖まるかも☆彡

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by shichisai | 2008-10-27 18:21 | メニュー紹介

眉毛がないよって

ジャバラヴィ 、アコーディオンとヴィオラのデュオ。
のコンサートに行ってきた。
パリの街角みたいな感じ。素敵だった。
今ね、化粧落として、布団にごろん。
たいくんが、ママ眉毛がないよって。。。
あるけど。。。(〇>_<)


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by shichisai | 2008-10-26 21:15 | お知らせ

鹿。。。交通事故

友達の車の助手席に乗せてもらって ちょっと 遠出。お買い物にね。
したら前の車が 急にハンドルきって 何かよけてて なんだ とおもったら
目の前に鹿。。。。

もう目の前。。。

きょろっとした顔してこっち見てた。。

急に鹿が 飛び出てきたの。

でも車の目の前。

私は助手席なので きゃあああああああああああ

って。

ハンドルきって よくわかんなかったけど あっという間の出来事。

ひいてはないけど ぶつかったと思うって。

痛かったろうな。。。

でも 私達も死ぬかと思った。可部ですよ。。。皆さんもご注意を。

なんか ちょっとショック。。。

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by shichisai | 2008-10-26 14:26

七彩

七彩 shichisai
〒730-0027
広島市中区薬研堀5-18
パールビル2階
tellephone : 082-247-3155
open:18:00-(ラストオーダー 0:30)
営業はお客様がいらっしゃるまでです。お電話いただければ時間外営業も。
定休日 日曜・祝日
ご予約の場合、営業致します。
テーブル10名(MAX12名様
カウンター7名様

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